Hábitos saudáveis devem ser incentivados desde a infância pelos pais
Frutas, legumes e verduras são as principais
fontes de vitaminas, minerais e fibra para o corpo. Para as crianças, a
importância deles é ainda maior, pois são responsáveis pelo crescimento,
desenvolvimento e aprendizado adequado. No entanto, os alimentos do grupo dos vegetais são pouco
aceitos por muitas crianças, que acabam preferindo os doces. Para que isso não
ocorra, é preciso despertar e estimular esse interesse, a partir do sexto mês de vida.
O publicitário Henrique
Xudré, pai da Sarah, de 4 anos, diz que não acha certo obrigar a criança a
comer e, o melhor a fazer é misturar, pois ela não irá perceber o gosto. “Nós
(Henrique e a esposa) comemos bastante saladas e é o que servimos pra Sarah. Em
casa, come alface, tomate e cenoura, que ela gosta muito, e frutas, como são
doces, nunca tivemos muitos problemas para fazê-la comer.” A nutricionista Luciana
Rodriguez Teixeira afirma que alimentação dos pais
é a maior influência a formação do hábito alimentar, pois a criança tende a
imitar.
Durante toda a infância, é preciso aliar uma boa alimentação com equilíbrio, variedade e moderação. Além disso, é preciso não desistir diante das negativas da criança e oferecer o mesmo alimento de 8 a 15 vezes para que ele seja aceito. “Se a mãe for persistente, uma hora a criança aceita o alimento, nem que seja para experimentar”, conta a nutricionista.
A empresária Ana Cristina, mãe de um casal de crianças de 8 e 5 anos, costuma almoçar com os filhos apenas no fim de semana e, quando presente, procura fazer algo diferente para influenciar os filhos a comerem melhor. “Primeiro eu fazia pratos arrumadinhos. Uma vez até fiz um ursinho, foi muito engraçado. Depois comecei a ‘esconder' esses alimentos na comida. Mas a criança percebe e, se ela não quiser comer, ela vai deixar de lado.”, comenta Ana sobre a dificuldade de fazer seus filhos comerem.
De acordo com Luciana Rodrigues, o ideal é a apresentação do alimento como ele é. “A partir do desmame, devemos incentivá-las a comer esses alimentos mais saudáveis é aí que começa uma educação alimentar. Mas se a criança for maior e não tiver o hábito, o melhor mesmo é apostar em preparações chamativas e saborosas”.
Hoje já é possível encontrar algumas dicas úteis na internet feitas pelo Ministério da Saúde, como a Cartilha de orientações aos pais e Os 10 passos para uma alimentação saudável - para crianças abaixo de dois anos, e alguns blogs que ajudam e dão dicas para auxiliar nessa corrida à boa alimentação.
